Fillet de porc – 64.5°C [1 Heure] – Premièrement, je voudrais m’excuser pour la qualité des photos. Je dois retrouver les batteries de mon appareil photos. Je viens d’essayer le porc sous vide, d’habitude je le cuit de manière traditionel, saute dans une poele et finit au four. Cette foid j’ai décidé de le cuire [...]
Traduction en francais tres bientot
Salut! Bienvenue sur mon blog sur la cuisine en general et la cuisson sous vide en particulier.
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