Heston Blumenthal essai le Sous Vide Supreme
Certains d’entre vous mon demandé plus d’infos sur l’article que je mentionnais à propos d’Heston Blumenthal testant tle SousVide Supreme. Le voici chez seriouseats.com J.Kenji Lopez-Alt a assisté a la demo du nouvel appareil et en fait le rapport de ce qu’il a gouté et vue. C’est un article sympa avec des infos interessantes et de bonnes photos. En Anglais seulement.
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