L’idée de faire mon foie gras moi-même est venu de ma soeur, elle le fait depuis longtemps et je trouvais l’idée intéressante. Vous pouvez l’aromatiser de la façon dont vous désirez et c’est une expérience satisfaisante. Ce n’est pas très dur, vraiment. Tous ce dont vous avez besoin est un foie de canard ou d’oie [...]
En tant que français, il y a un plat que j’aime plus que tout. Le confit de canard. Le problème quand vous vivez à Londres est que c’est très difficile à trouver et si vous pouvez vous en procurer, c’est extrêmement couteux. En France, le confit de canard pousse sur les arbres, vous pouvez en [...]
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